تجهیزات آشپزخانه صنعتی باعث بهبود عملکرد و بهره‌وری در آشپزخانه‌های صنعتی می‌شوند. آنها به صاحبان کسب‌وکارهای صنایع غذایی کمک می‌کنند تا به طور همزمان بازدهی بالا، بهداشت و کیفیت بالای غذاها را تضمین کنند. با استفاده از تجهیزات مناسب، عملکرد سریع‌تر، بهینه‌تر و ایمن‌تر را در آشپزخانه صنعتی خواهید داشت. در رقابت نفس‌گیر میان بزرگ‌ترین رستوران‌ها تا کیوسک‌های فست فودی کوچک برای پذیرایی از مشتریان با بهترین غذاها در کمترین زمان، استفاده از پیشرفته‌ترین لوازم صنعتی آشپزخانه می‌تواند برگ برنده شما باشد. فرقی ندارد که قصد راه‌اندازی کترینگ غذای خانگی را داشته باشید یا بخواهید یک فست فود سلف سرویس تأسیس کنید، همواره خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی مناسب یکی از اقدامات اساسی برای صرفه‌جویی در زمان، انرژی و هزینه‌ها خواهد بود. مجموعه بن کافی با کارخانه تولید تجهیزات صنعتی بن استیل و تولید انواع یخچال و فریزر، مصنوعات استیل همانند انواع سینک صنعتی، میزهای کار مختلف، انواع کابینت دیواری و زمینی، سینکهای مختلف، انواع هود و… طبق سفارش مشتری و با توجه ابعاد محل پروژه، میتواند به کمک کارفرمایان مختلف آمده، در وقت و هزینه های ایشان صرفه جوئی نماید.

چگونه بهترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی را انتخاب کنیم؟

لوازم پیشرفته و حرفه‌ای، نبض حیاتی هر آشپزخانه صنعتی محسوب می‌شوند.استفاده از تجهیزات آشپزخانه صنعتی دارای مزایای بسیاری است. این تجهیزات نه تنها بهبود بهره‌وری و کارایی را در آشپزخانه‌های صنعتی فراهم می‌کنند، بلکه بهبود کیفیت غذا، کاهش هدررفت مواد، صرفه‌جویی در زمان و انرژی، و به حداقل رساندن خطرات بهداشتی نیز از دیگر مزایا استفاده از این تجهیزات می‌باشد، اما با لیست بلند و بالای لوازم صنعتی آشپزخانه، تصمیم‌گیری برای انتخاب و خرید مناسب‌ترین تجهیزات کار چندان آسانی نیست. حضور در شوروم مجموعه بن کافی به آدرس تهران، خیابان شریعتی، خیابان ظفر، خیابان نفت شمالی، خیابان هفتم، پلاک 77  و مشاوره های تخصصی با کارشناسان فروش میتواند شما را از فکر به راه اندازی، تا خریدی مطمئن، همراهی نماید.

در شوروم ما به راحتی میتوانید:

لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی را مرور کرده، هدف خود از خرید لوازم صنعتی آشپزخانه را مشخص نموده، قیمتهای تجهیزات را ملاحظه کرده و از مشاوره های تخصصی کارشناسان بهره برداری نمائید.

لیست تجهیزات صنعتی آشپزخانه:

وسایل صنعتی آشپزخانه بسیار متنوع هستند و هر یک مزایا و کاربردهای خاص خود را دارند. آشنایی با انواع لوازم صنعتی و افزایش اطلاعات در زمینه هر یک از تجهیزات رستوران پیش‌نیاز اولیه برای یک خرید آگاهانه است.

تجهیزات آماده سازی:

پس از خرید موفق مواد اولیه به روز، برای پخت منویی جذاب، نیاز به تجهیزات آماده سازی دارید. تجهیزاتی مانند میکسر خمیر و خمیر پهن کن، پاتیل خیساندن برنج، قفسه ها و کابینتها، هود های صنعتی و…  ازجمله تجهیزاتی هستند که نیاز شما را مرتفع مینمایند. شرکت بن استیل از شرکتهای تابعه مجموعه بن کافی، سازنده اکثر تجهیزات فوق، در ابعاد سفارشی کارفرماها میباشد. همچنین این مجموعه با داشتن نمایندگی اکثر شرکت های وارد کننده، میتواند خریدی کاملا اقتصادی را برای شما فراهم نماید.

تجهیزات پخت:

تجهیزات پخت در یک رستوران بر اساس تعداد مشتریان و نوع غذای سرو شده تعیین می‌شوند. این مجموعه، با ارائه انواع اجاق های صنعتی، کباب پزهای صنعتی، گرمخانه، سرخ کنها، انواع فرهای پخت پیتزای صندوقی، ریلی و تنوری، فرهای کانوکشن و کامبی، گریل های برقی و گازی، پاستا پز، تابه گردان، دیگهای دو جداره چلو پز و پلو پز و تجهیزات مختلف دیگر، میتواند شما را در تجهیز آشپزخانه صنعتی، رستوران، کافه، فست فود و فود کورت یاری رسان باشد.

 تجهیزات سرو:

از جمله مهمترین تجهیزات مورد نیاز در مجموعه های ارائه خدمات غذایی، تجهیزات سرو میباشد، تجهیزاتی مانند ترولی حمل بن ماری، ترولی حمل دیگ، ترولی آبچکان، ترولی ظروف تمیز، کانتر قاشق و چنگال، کانترهای گرم و سرد و … از جمله تجهیزات مهمی هستند که وجوشان به جریان کار بهینه،  کمک به سزایی مینماید. شرکت بن استیل با افتخار و بعد از بیش از یک دهه تجربه در زمینه تولید اکثر تجهیزات فوق، میتواند نیاز شما را تامین نماید. همچنین تیم تخصصی این مجموعه با حضور در پروژه شما و پس از متره، نسبت به تولید تجهیزات، با توجه به ابعاد لوکیشن و متریال پیشنهادی کارفرما، اقدام مینماید.

تجهیزات برودتی سرمایشی:

به طور معمول به تجهیزاتی اطلاق میگردد که برای نگه داری مواد اولیه، یا آیتم هایی که باید در فضای سرد نگه داری شوند، کاربرد دارند.

در میان تجهیزات نگهداری غذا، یخچال و فریزر را می‌توان جزء اصلی ترین لوازم دانست که در اولین مراحل خرید وسایل صنعتی آشپزخانه مورد توجه قرار می‌گیرد. مدل مناسب یخچال و فریزر صنعتی بر اساس مساحت آشپزخانه، حجم غذای آماده شده و مدت زمان نگهداری غذا در یخچال تعیین می‌شود. شرکت بن استیل، با ساخت و تولید انواع یخچال و فریزر دو درب ایستاده، دوقلو درب شیشه ای،زیر کانتری،رویه میزکار ( با تعداد دربهای متفاوت )، زیر گریل (با تعداد کشوهای متفاوت )، انواع تاپینگ و بار استیشن و موارد دیگر ذکر شده در کاتالوگ خود، در این زمینه نیز میتواند کمک شایانی به خریداران نماید.

تجهیزات شستشو آشپزخانه‌های صنعتی:

در رستوران‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی بزرگ، استفاده از تجهیزات شستشوی اتوماتیک با کاهش تعداد پرسنل مورد نیاز، تأثیر چشمگیری در افزایش سرعت و کاهش هزینه‌های طولانی مدت خواهند داشت.

ماشین‌های ظرفشویی در ظرفیت‌های مختلف تا لوازم تخصصی‌تر همچون دستگاه سیخ شوی اتوماتیک از جمله نمونه‌های تجهیزات شستشو هستند که مصرف آب و برق را کاهش داده و با به حداقل رساندن دخالت نیروی انسانی، سطح بهداشت عملیات را ارتقاء می‌دهند. در این زمینه نیز شرکت بن استیل با ابتکار عمل کارشناسان خوداقدام به تولید تجهیزاتی مانند انواع سینکهای صنعتی همراه یا بدون شیر شاور، میزهای ورود و خروج سینک دار ماشین ظرفشویی، انواع کابینتهای سینک دار، ترولی های ظروف کثیف و تمیز و … در ابعاد سفارشی کارفرما نموده است.

در پایان، لازم به ذکر است که شرکت بن کافی با داشتن تجربه راه اندازی صدها پروژه موفق داخلی و خارجی، بهره گرفتن از دانش به روز و متخصصان حوزه تجهیزات صنعت غذا، دارا بودن نمایندگی و سابقه همکاری با اکثر برندهای تجهیزاتی در داخل و خارج کشور، میتواند، با توجه به کانسپت و سرمایه کارفرما، بازار هدف و … اقدام به مشاوره و تهیه هر آنچه برای راه اندازی مورد نیاز است، نماید.