دارای ده عدد بن ماری 1/1، دارای دو درب جهت جلوگیری از هدر رفتن گرما و بخار. دارای حوضچه ی آب و شیر تخلیه. ساخته شده از جدار داخل و خارج و شاسی از استینلس استیل. ضد زنگ.
ده عدد بن ماری عمق 20 سانت جهت نگهداری غذا در آن جای می گیرد. و تحت فشار بخار مناسب و گرمای گاز قابل پخت و همچنین جهت گرم و مرطوب نگهداشتن غذا مناسب می باشد.
دو جداره
در دو نوع گازی و برقی مجهز به شناور و شیر تخلیه و مدل گازی مجهز به ترموستات و ترموکوبل و مدل برقی مجهز به ترموستات برقی می باشد.
این دستگاه جهت پخت و گرم و مرطوب نگه داشتن غذا مورد استفاده در کلیه رستوران ها و آشپزخانه های صنعتی طراحی شده است.
قابل ساخت توسط مجموعه بن کافی
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.