فر کته پز محصولی محبوب، پر کاربرد و پر طرفدار است که به جهت طبخ انواع کته از طریق شعله هایی آرام همچنین بدون نیاز به صاف نمودن برنج در انواع رستوران ها، کترینگ ها، تالار های پذیرایی، هتل ها، ارگان ها و… مورد کاربری بسیار قرار می گیرد. اجاق پخت برنج یا فر کته پز از تجهیزات مهم رستوران ها و کترینگ ها می باشد که به جهت پخت برنج به شیوه کته یا چلو که عمدتا در رستوران های کشور  صورت می پذیرد، لازم به ذکر است که در طبخ کته برنج آبکشی نمی گردد که همین امر موجب خوش طعمی بسیار و نگه داری تمامی خواص برنج می گردد .