فر دمکن برای دم کردن برنج بعد از آبکشی در رستوران، کترینگ، هتل و آشپزخانه های صنعتی استفاده می شود، فر دم کن صنعتی برای دم کشیدن و گرم نگه داشتن برنج به کار برده می شود، این وسیله برای آشپزخانه ها و رستوران های بزرگ به کار برده می شود که در آن ها نیاز به پخت و آماده سازی حجم زیادی برنج می باشد.

دارای یک عدد چدن ضخامت 2 سانتی متر به ابعاد 50*50 سیانتی متر که در بالای شعله قرار می گیرد و از انتفال مستقیم حرارت به زیر دیگ جلوگیری کرده و حرارت یکنواخت را به داخل فر هدایت می کند.

دارای یک سینی متحرک با پایه های 5 سانتی که بالای صفحه چدن مشبک قرار میگیرد و از رسیدن حرارت مستقیم به زیر دیگ جلوگیری می کند.

فر دمکن برنج ده منه تک خانه برای دم کردن برنج در دیگ ده منه که مناسب برای 180 نفر می باشد طراحی شده است و برنج پس از آبکشی درون دیگ قرار گرفته و توسط گاری حمل دیگ به مقابل دمکن هدایت شده و درون آن قرار می گیرد.

این دستگاه به دلیل شکل مکعب در چیدمان رستوران ها به آسانی و همخوان با سایر دستگاه ها قرار میگیرد.

قابل ساخت توسط مجموعه بن کافی