دستگاهی دیگر در جهت پهن کردن و ورز دادن خمیر برای استفاده در فست فودی ها برای پخت پیتزا، خمیر پهن کن فیمار مدل FI42N است که به خمیر پهن کن پیتزا فیمار نیز معروف می باشد. این دستگاه بهترین محصول در جهت ایجاد خمیر یک شکل و هم اندازه برای پیتزا است که نسبت به مدل FI32N بزرگ تر بوده و می تواند خمیر را در اندازه ی بزرگ تری پهن کند.
این خمیر پهن کن دارای دو غلطت با قطر خمیر 40 سانتی متر است و از طول خمیر پهن کن 42 سانتی متر بهره می برد. با استفاده از این خمیر پهن کن پیتزا می توانید خمیر را به دو جهت پهن نمایید و این ویژگی یک مزیت برای آن برشمرده خواهد شد.
به صورت رومیزی قرار میگیرد که برای ثبات دستگاه 4 پایه در زیر آن تعبیه کرده اند. وزن آن نیز 44 کیلوگرم بوده که به راحتی قابل حمل نخواهد بود. از این دستگاه می توانید علاوه بر پیتزا فروشی ها و شیرینی پزی ها در نانوایی ها و حتی فانتزی فروشی ها نیز استفاده نمایید.
| نام دستگاه | خمیر پهن کن فیمار مدل FI42N |
| بدنه | استیل ضد زنگ – رومیزی |
| توان | 0.5 اسب بخار |
| برق | 220 ولت |
| تعداد غلطک | 2 عدد 30 سانتی متری |
| وردنه | دارای یک وردنه یا رول میباشد |
| پایه | 4 عدد و دستگاه بدون حرکت میماند |
| وزن | 45 کیلوگرم |
| طول رول خمیر | 42 سانتیمتر |
| ضخامت خمیر | قابل تنظیم |
| قطر خمیر | 40 سانتیمتر |
| قابلیت | پهن کردن خمیر در دو زاویه مختلف |
| قابلیت | تغییر ضخامت از 0.3 میلی متر تا 5.5 میلی متر |
| ساخت | ایتالیا |
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.