خلال کن فیمار (Fimar) مدل 0TV-400 از با کیفیت ترین خلال کن‌های موجود در بازار است که قیمت مناسبی نیز دارد. بدنه و قطعه‌های این دستگاه از استیل ضد زنگ ساخته شده‌اند و علاوه بر استحکام و دوام، در عملکرد بهداشتی دستگاه نیز تأثیر مستقیم دارد. این دستگاه از دو دهنه برخوردار است و حجم کاری بالایی را پشتیبانی می‌کند و توانایی بازدهی 500 کیلوگرم در ساعت را دارد. قدرت موتور این دستگاه 0.5 اسب بخار (37/0 کیلووات) است. قطعه‌ها و اجزای سازنده خلال کن فیمار مدل TV-400 به راحتی از هم جدا می‌شود که این ویژگی به کاربر توانایی شستشوی آسان را می‎دهد. منبع تغذیه این دستگاه به واسطه ولتاژ ورودی آن که از 230 ولت تا 400 ولت را شامل می شود، از دو طریق برق تک فاز و سه فاز قابل تأمین است. تیغه‌های مختلفی برای این خلال کن ایتالیایی در نظر گرفته شده است که می‌تواند خلال کردن با تنوع بیشتری همراه کند. سرعت چرخش تیغه خلال کن TV-400 در هر دقیقه 310 RPM است و به سرعت هر آنچه را که درون دهنه وارد می‌شود، طبق الگوی برش و شکل تیغه، برش می دهد. وزن خالص این دستگاه 27 کیلوگرم است و ارتفاع آن  63 سانتی‌متر است.