اره استخوان بر فاما ایتالیا 180 سانتی‎متری FAMA Anodized 1800 یکی از تولیدات مرغوب این شرکت است که موتوری با توان خروجی 1 اسب بخار (750 وات) دارد تا بتواند تیغه اره را با سرعت 15 میلی‌متر در ثانیه حرکت دهد ولی با این حال به‌خاطر وجود ترمز الکترومکانیکی و دسته هل دهنده گوشت ایمنی کاربر بسیار بالا می‎رود. اره استخوان بر فاما ایتالیا 180 سانتی‎متری FAMA 1800 با ابعاد 48*52*97 سانتی‌متر کاربرد رومیزی دارد و دارای وزنی معادل 38 کیلوگرم است، جنس بدنه این مدل را با آلومینیوم آندایز شده تهیه کرده‌اند چرا که مقاومت میز کار ثابت و بدنه را در برابر واکنش‌های شیمیایی و خوردگی‌های فیزیکی بالا می‌برد. قطعات حیاتی این دستگاه مانند موتور را در درون محفظه ضد آب قرار دارند تا برای برش انواع گوشت‌ها مناسب باشد و صدمه‌ای به قطعات مهم نرسد. تمام محصولات کارخانه فاما از جمله همین مدل دارای گواهینامه CE اروپا می‌باشند.